9 Temmuz 2015 Perşembe

Ben

Yanlış zamanda, yanlış yerde, yanlış kişilerle, yanlış sorularla, yanlış cevaplarla boğuşan...
Kendine tamamen yanlış gelen bir insan...
Ümit eden, mutluluk arayan, ama bunlara nasıl yapacağını bilmeyen...
Hala sevdiklerinin kazıklarını yemekten bıkmayan...
Mantık arayan ama mantıksız şeylerde de kendince mantık yaratmaya çalışan...
Akıllanmayan ve hiç akıllanmayacak olan...

Bu liste böyle gider...

14 Nisan 2015 Salı

Film Önerisi - 1

Herkesin film tarzı aynı olmayabilir ama ben yine de izleyen herkesin beğeneceğini düşündüğüm bir film önereceğim.

The Double - Öteki (2013)


Imdb birazcık hakkını yemiş bence ama yine de detaylar için http://www.imdb.com/title/tt1825157/

Dostoyevski'nin eserinden uyarlanmış olan film hafiften de Kafka anlatımını çağrıştırıyor.




**spoiler içerir uyarmadı demeyin, gidin izleyin sonra okuyun :)**


Bir sabah işe gidiyorsunuz ve siz sizle karşılaşıyorsunuz. Napardınız acaba? Bu sizin gibi değil, siz de olmayan tüm özellikler onda var, tam anlamıyla sizin zıttınız. Herkesi etkileyen, girişken, konuşkan öte yandan da başarılı gözüken bir yalaka ve yalancı, insanların ağzınızdan çıkacak lafa baktığı siz, ötekiniz...


Muftakta yine biri mi var

Dersten, ödevden, işten yani yapmayı istemediğiniz ne varsa tüm bu eylemlerden kaçmanızı sağlayacak bir çözüm var, mutfak!
İşte yine böyle bir gün ve ben yine kendimi mutfakta buldum. KFC'nin biscuitlerinden yediyseniz ne kadar lezzetli olduğunu bilirsiniz. Ben de internetten bulduğum bir tarifi denedim Tabi ki ne olur olmaz diye yarı ölçüde yaptım (iyi ki öyle yapmışım yoksa hepsini bir günde yerdim ^_^).
Tavsiyem fırından çıkar çıkmaz sıcacık ve çıtır çıtır yiyin :)

Biscuit tarifi (15-16 küçük ekmek-biscuit için)
kaynak

Malzemeler:

* 2,5 su bardağı un
* 1 çorba kaşığı şeker
* 2,5 tatlı kaşığı kabartma tozu (takriben 2 poşet)
* 1/2 tatlı kaşığı karbonat
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 3/4 su bardağı terayağı (yaklaşık 170gr)
* 1 su bardağı yoğurt (çırpılmış)

Yapılışı:

* Fırını önceden 200 derecede ısıtın.

* Önce kuru malzemeleri (un, şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuz) bir kabın içine eleyin.

* Buzdolabından çıkardığınız tereyağını küçük parçalara kesip, kuru malzemelere ekleyin (tereyağı kesinlikle soğuk olmalı).

* Tereyağını çatalla ezerek karışıma yedirin ya da mutfak robotu ile yüksek devirde karıştırın. Ekmek kırıntısına benzer bir görünüm alır.

* Çırpılmış yoğurdu karışıma ekleyin ve yapışkan, şekilsiz bir hamur elde edin.

* Tezgahı unlayıp, hamuru 12 kez hafifçe üzerinde yoğurun. Püf noktası çok yoğurmamakmış.

* Hamuru elinizle bastırıp 2cm yükseklikte olacak şekilde açın.

* Biscuitleri kare ve daire şeklinde kesin. En önemli püf noktası, kesme kalıbının ağzının keskin olması yoksa kenarlar yapışınca kabarmıyor.

* Artan hamurları tekrar açıp kesip, hamur kalmayıncaya kadar devam edin.

* Fırın tepsinize yağlı kağıt serip üzerine biscuitlerinizi yerleştirin.

* Fırının orta rafında 15-20dk (benim ki 30dk buldu) üstleri açık kahverengi olana kadar pişirin.

* Fırından çıkarıp servis yapın, oh miiiis :)


Afiyet olsun, nuuum nuuum :)